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飯田 知誉 (監修)
A5版 600 円
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「おいしい魚は小顔に見える」など、豊富な写真と見やすい解説で、知られざる魚の見分け方を紹介します。 スーパーや鮮魚店でよく見かける馴染みの魚をはじめ、少し高めの高級魚など80種類の魚介類を取り上げます。 魚のさばき方から、料理が苦手でも簡単につくれるお魚レシピも載っています。 旬の季節ごとに章分けされ、一年中楽しめるお魚初心者必携の一冊です。
A4版 499 円
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2500年の時を越え、いまもなお人々の心に深く響くブッダの言葉。 「自分がしたことは、良いことも悪いことも自分に帰ってくる/因果応報」、 「この世は辛いことがあるのが当たり前。いちいちくよくよしない/一切苦行」など、 ストレス社会の中で、癒しを求める人の心を軽くしてくれる知恵が満載です。 自分を客観的に観察し、心を整えるきっかけを与えてくれる一冊です。
RIZAP株式会社 (著)
B6版 800 円
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パーソナルジム「ライザップ」が完全監修する、約1000種類の食材に含まれる糖質量がわかるハンドブックが登場! 糖質量がわかれば、ダイエットに不可欠な糖質コントロールが自宅や外出先ででき、1日3食しっかり食べてストレスフリーで過ごせます。 ダイエット、筋力向上、体型維持、健康管理など、目的に合わせて、ライザップ式食事法が実践できるほか、糖質だけでなく、カロリー、たんぱく質、脂質、塩分、GI値なども掲載しているので、外食時にも使えます。 結果が出るライザップメソソッドであなたのカラダは変わります!
小谷 太郎 (監修)
B6版 780 円
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「メンデルの法則を説明して下さい」「重力と質量、場所によって変化するのはどっち?」と聞かれてパッと答えが出せない方も多いのでは? 本書は、教養としての科学リテラシーを高めたいという大人のために、中高で習った「物理」「化学」「生物」「地学」の法則や定理・公式を100種類紹介します。 イラストはもちろん、まんがも交えて、各分野の研究史から定理・法則が活かされている最新技術までを解説します。
横山 光昭 (監修)
A5版 556 円
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本書では、3つの初級STEPを通じて「お金が貯まらない体質」を変えていきます。 「いらないモノを捨てる」ことから始め、「無駄な習慣」をチェック、最後に「お金の使い方を見直す」。 3STEP終了時には、きっと「余計なことにお金を使わない自分」になれるはずです。 上級STEPでは、「失敗しないお金の殖やし方」を解説します。 手取り17万円からでも大丈夫。お金が貯まる人の考え方がわかれば、自然とお金は貯まっていく! !
marimo (著), クックパッド株式会社 (監修)
A4版 950 円
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クックパッドで絶大なる人気を誇るお菓子研究家のまりも1016による、お菓子のレシピブックです。 クックパッドで「殿堂入り(実際に真似て作った人のレポート“つくれぽ"が1000件を超えたもの)」 「つくれぽ100人以上」「話題入り」を果たしたお菓子と新作お菓子のみを集めた決定版。 人気のマフィン&パウンドケーキはさまざまなアレンジレシピを紹介するほか、30分でできる時短お菓子、 失敗知らずのワンボウルお菓子なども紹介!
川上文代 監修
25.8 x 21 x 1 cm 1,296 円
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クリスマス、バレンタインを前に、お菓子を作ってみようと考える女性が多いはず。 本誌は、お菓子作り初心者に向けて、豊富なプロセス写真を掲載して失敗しないお菓子作りの基本を紹介する一冊です。 お菓子作りには欠かせない、泡立てぐあいや混ぜぐあいも、写真をマネするだけなので失敗の心配なし! 一般的な家電、スーパーマーケットで手に入る材料でできるお菓子レシピです。難易度や制作時間がひと目でわかるアイコン付き!
麻生 れいみ
AB判. 880 円
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糖質オフで、1年で20kgの減量に成功した52歳の管理栄養士、麻生れいみさんのレシピ集。 実体験による成功メソッドを持つからこその「糖質オフ」の多彩なアイデアと、管理栄養士ならではの視点で提案する、 簡単に作れておいしい作りおきレシピをまとめたダイエットレシピが満載です。 毎日使える日々の作りおきレシピはもちろん、いつでも持ち歩けて外食やコンビニ食を選ぶときにも役立つ特別付録 「糖質量&カロリーハンドブック」でダイエットを成功へと導きます。
クックパッド株式会社 (監修)
:A4変型 630 円
480026247X
クックパッドに投稿されたレシピのなかから、食卓が華やかになるような見た目のインパクト大のレシピや、 億劫になっていた食事作りが楽しくなるアイデアを100点集めました。 「どうやって作るの?」というような見た目が斬新な料理や、すぐに試したくなる「代用アイデア」、 難しいと思って作るのを諦めていた料理を「簡略化したアイデア」など、 目からウロコのテクニックを豊富なプロセスカットとともに紹介!
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