世界中で愛される4大スピリッツのひとつである「ジン」。
カクテルベースのイメージが強い「ジン」ですが、それだけではありません。
世界中で愛される理由がなぜなのか、ジンとはいったいどのようなものかを発祥から現代までの歴史、製法、分類などの詳細な解説を通じて知ることができる「日本ジン協会」完全監修の一冊です。
●ジンを印象付ける「ジュニパーベリー」とは?
●「ボタニカル」とは?
●製法の違いとは?
●それぞれの銘柄の違いは?
等々、バーテンダーでも知らない、“バーで語りたくなる”ジンの深い知識を網羅した内容となっています。
さらに、定番からこだわりのクラフト・ジンまで、“日本で楽しめる”世界・日本のジンを計167銘柄掲載。1本1本異なる製法や味わい、楽しみ方などを知ることができます。まさに、「ジンの教科書」とも呼べる一冊です!