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旬の野菜をもっとおいしく! デパ地下みたいなごちそうサラダ ベストレシピ (TJ MOOK)

管理栄養士 北嶋佳奈

A4変型 1100 円

9784299053879

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大好評の「デパ地下みたいなごちそうサラダ」シリーズから選りすぐりの人気レシピ160品以上を掲載! おもてなしでも毎日の食卓でも皆喜ぶボリューム満点! 間違いなしの人気デリサラダをたっぷりご紹介。「作りおきサラダ」やテーブルの主役にもなる「ごちそうサラダ」など、ヘルシーなのに満足感たっぷりのレシピばかり。旬の野菜便利帖と、別冊付録の手づくりドレッシングレシピで365日旬の野菜を楽しめます!

クックパッド 体にやさしいこうじレシピ (TJMOOK)

クックパッド

A4 1089 円

9784299054173

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美容や健康によい「麹」をテーマにした一冊。巻頭では初心者向けに基本の「醤油麹」「塩麹」「甘麹」の作り方を紹介。さらに「麹がからだにいいポイント」「正しい保存方法」などを丁寧に解説。本編では、麹を使ったからだにやさしい肉おかず、野菜おかず、スープ、スイーツなど約80品を掲載予定。健康意識の高い20~30代女性をはじめ、塩分を控えたいシニア層にもおすすめです。

クックパッドの大根・白菜レシピ 最新版 (TJMOOK)

クックパッド

A4 880 円

9784299046321

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冬の食卓の常連といえば、「大根」「白菜」。大人気レシピサイト・クックパッドから、人気の大根&白菜の絶品レシピを100品ピックアップ! 値段も安く、栄養満点な旬野菜の魅力を余すところなくお届けします。つくれぽ1000人超えの殿堂入りレシピも掲載。

20kgやせた! 糖質オフ入門 最新版 (TJMOOK)

管理栄養士 麻生れいみ

A4 590 円

9784299052247

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65kgから45kgへ! 管理栄養士・麻生れいみが20kgやせた「糖質オフ」がサクッとわかる入門本。「え! ステーキって食べていいの!?」「外食OKで、カロリーも気にしなくていいなんて本当?」「ごはんは絶対に食べちゃいけないの?」など、糖質オフでぶつかる疑問にスッキリお答えする、ゼロからわかる最新の入門書です。なんとなくわかった気になっていた人も、これから始める人も、この本で糖質オフダイエットを成功させましょう!

速攻で絶品! おうちおつまみレシピ (TJMOOK)

ツマ(監修)

A4 891 円

9784299050410

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簡単につくれるおつまみレシピで
今日は自分をいたわりたい!

余裕がない毎日でも、
「簡単おいしい料理をつくりたい!」
「ちょっとでいいからゆっくりしたい……」

そんな思いから生まれたのがツマさんのおつまみレシピは、Instagramでも大反響を呼びました。
今回はなかでも人気のレシピから、簡単に作れて絶品!
しかも家計にも優しい節約おつまみレシピを108品集めました。

クックパッド 夫婦ふたりでちょうどいいシニアごはん4 (TJMOOK)

クックパッド

A4変型 980 円

9784299051455

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50代以降のシニア夫婦にオススメのレシピを厳選して紹介する「シニアごはん」シリーズ第4弾。全レシピ、カロリー・塩分量・たんぱく質量つき。今回は「筋肉を元気にするタンパク質食材」「腸内環境を改善する発酵食材」「骨を丈夫にするカルシウム食材」など健康目的別に構成。さらに、前作よりも手抜きレベルを上げてレシピを厳選。缶詰レシピ、冷凍食品アレンジ、包丁いらずなど、手抜き方法がひと目でわかるアイコンがついてます。

いつもの調味料でつくる 簡単絶品 家中華 (TJ MOOK)

A4 990 円

978-4299056825

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中華料理はこってり味が濃い、油っぽくて重たい、作るのが面倒…そんなイメージを覆す、毎日食べても飽きない、素材の味を生かした、手間をかけずに作れる中華料理レシピを公開。スーパーにある食材と定番の調味料があればOK。中華鍋や蒸し器がなくても作れるシンプルな手順なので、レシピ通りに作るだけで感動の美味しさに! 素材の味が際立つ、優しい味わいの新しい家中華レシピを中華料理の達人たちに教えてもらいました。

糖質量&たんぱく質量 1500食品 データブック (TJMOOK)

日本機能性医学研究所所長 齋藤糧三(監修)

A4 999 円

978-4299055163

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健康な体づくりに欠かせない栄養素のひとつ「たんぱく質」と、摂りすぎに注意したい「糖質」。摂取量を管理したい2つの栄養素が、食品にどのくらい含まれているのか、パッとひと目でわかるデータブックです。大判サイズで数字が見やすくパッと質量を計算でき、健康管理に重宝! 米や野菜、肉や魚など、1500食品のデータを掲載。医師による、たんぱく質のよりよい摂り方、糖質カット法も解説。毎日しっかり食べて、体すっきり! テキパキ動ける体へと導きます。

大図解 新NISA対応版 お金のしくみ見るだけノート

伊藤 亮太 (監修)

B5 1320 円

978-4299055538

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ロングセラー『ゼロからはじめる! お金のしくみ見るだけノート』に、
今年1月スタートで話題の「新NISA」関連記事を増補し、B5判の大判でアップデート!

発売から5年が経過し、現況から立ち遅れてしまった記載内容を全面改訂し、新章として「話題の新NISAって何がすごいの?」を18ページにわたり大幅増補します。
金融界の成り立ちから資産運用に至るまで、お金の基礎知識をマスターできます。

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