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「新・現場からの製菓フランス語」「新・現場からの調理フランス語」「現場からの調理イタリア語」の調理専門学校生向けテキストが今年は弊社より発売になっております。

 

昨年までちょうえい出版様より発売されておりました「新・現場からの製菓フランス語」「新・現場からの調理フランス語」「現場からの調理イタリア語」が今年より弊社にて発売されることになりました。内容等は以前のものと変更はございません。ご購入はネット書店および全国の書店様でお取り寄せも出来ます。
調理現場で使えるテキストとして各種専門学校のサブテキストとして数多く採用されてきた同シリーズを是非これからもよろしくお願いいたします。

新・現場からの製菓フランス語

著者:塩川由美・藤原知子

定価:1500円+税

ISBN:978-4-906993-34-5

9784906993345
新・現場からの調理フランス語

著者:塩川由美・藤原知子

定価:1500円+税

ISBN:978-4-906993-35-2

9784906993352
現場からの調理イタリア語

著者:倉本浩美・塩川由美

定価:1800円+税

ISBN:978-4-906993-36-9

9784906993369

新刊「東京の夜のよりみち案内」発売しました。

 

9784906993383

仕事が早く終わったとき、今日は癒されたいという時、まっすぐ帰宅しないで、ほんの少しだけ「よりみち」してみませんか。——- こんなコンセプトを基に、素敵な写真と文章で、オトナ女子の為に夜の東京ガイドを作りました。タイトルは「東京の夜のよりみち案内」、東京の地域毎に数多くのお店やスポットを掲載。

掲載ジャンルはアート鑑賞、手作り体験、ごほうびスイーツやヘルシーなご飯、かわいいお花や服、雑貨、星空観測やナイトカヌーまで!東京には、夜をすてきに過ごせる場所がたくさん。まっすぐ家に帰るにはもったいない!そんな気分にさせてくれる本です。

掲載箇所は82スポット、全てに実際に足を運んで取材をし、穴場スポットも満載。地区別掲載で詳細なアクセスガイド付きです。読んで眺めるだけでもこころが華やぐ1冊です。
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