トピックス

新刊『なぜか集まりたくなる飲食店の つながる空間デザイン』が発売!

tunagaru_cover_nyuko_v1美味しくて高コスパなのに閑古鳥が鳴くのはなぜ?

美味しくてコスパ◎なんて当たり前の現代日本。
繁盛する店、しない店は、いったい何が違うのか?
答えは「本当の飲食店ニーズ」——
最高に心地よいエンゲージメント空間にありました。

「出会い」がある場所に、「映え」る場所に、
「本当の自分をさらけ出して息抜きできる「自己回復」の場所に、
そしてそれらを含む様々なニーズに合った「居場所」に——

10万円から店舗を生まれ変わらせる新繁盛メソッド
アフターコロナにおける飲食店の可能性を広げた一冊。

新刊『東京 和楽日和』が発売!

waraku_cover歳時、祭事、催事、食の旬、和の暮らし——
春夏秋冬の大江戸情緒をめぐる

春夏秋冬、二十四節気、七十二候――
現代日本人が置き忘れてきた「和の知識」を再評価。著者が足を運んですくい上げた行事や歳時の祭事・催事、食の旬から伝統的な和の暮らし、
そして新しいスタンダードまで網羅した、
これまににないイベントカレンダーです。

「わたしたちの日常を一枚めくると現れる、いとおしい伝統的な暮らし。
しみじみとした時間が流れています」
――金田一秀穂氏推薦。

G.B. BOOK SHOPでの購入はこちら(送料無料)>>
アマゾンでの購入はこちら>>