業界向け

初めての台湾南部のガイド書「南台湾 旅事情故事」発売開始!

9784906993390

台北リピーターの次のターゲットは南部。台湾南部が今熱い! レトロでノスタルジックな南部。日本統治時代の建物がリノベーションされて、カフェやアートスペース、雑貨店などユニークに変貌を遂げています。台湾第二の都市「高雄」、南部で最も人気の高い「台南」、阿里山の玄関口「嘉義」、海のリゾート「墾丁」、離島が連なる「澎湖諸島」など、総件数200軒を超える取材を行いその魅力を余すことなく掲載した、初めての台湾南部の本格ガイドブックです。著者は海外、国内の旅行雑誌を中心活動するカメラマン。綺麗な写真と旅行カメラマンならではの視点で、ガイドとしてしてだけでなく読みごたえもあるカラフルでポップにまとめた1冊です。定価1500円+税

「新・現場からの製菓フランス語」「新・現場からの調理フランス語」「現場からの調理イタリア語」の調理専門学校生向けテキストが今年は弊社より発売になっております。

 

昨年までちょうえい出版様より発売されておりました「新・現場からの製菓フランス語」「新・現場からの調理フランス語」「現場からの調理イタリア語」が今年より弊社にて発売されることになりました。内容等は以前のものと変更はございません。ご購入はネット書店および全国の書店様でお取り寄せも出来ます。
調理現場で使えるテキストとして各種専門学校のサブテキストとして数多く採用されてきた同シリーズを是非これからもよろしくお願いいたします。

新・現場からの製菓フランス語

著者:塩川由美・藤原知子

定価:1500円+税

ISBN:978-4-906993-34-5

9784906993345
新・現場からの調理フランス語

著者:塩川由美・藤原知子

定価:1500円+税

ISBN:978-4-906993-35-2

9784906993352
現場からの調理イタリア語

著者:倉本浩美・塩川由美

定価:1800円+税

ISBN:978-4-906993-36-9

9784906993369